A la carte lista

Vår mångsidiga meny erbjuder smakupplevelser vad gäller såväl fisk och kött som grönsaker. Maträtterna är gjorda med skicklighet och passion och erbjuder äkta smaker från när och fjärran, enkelt och välsmakande. Vi tar också allergier i beaktande, fråga oss gärna om ingredienserna i maten.

Vi önskar att grupper över 10 personer beställer maten på förhand.

Förrätter

Toast Skagen med sikrom på maltlimpa (L)

15 € / 19.50 €

Fisk-och skaldjurssoppa med aioli och bröd (L)

18 € / 29,50 €

Sotad röding med tiger´s milk (L)

16 €

Mix sallad med ängssyradressing (VEG)

12 €

Varmrätter

Gös med Sandöfjordsås, grönsaker och kokt potatis (L)

39 €

Laxtournedos med apelsin-fänkålssås, morotspuré och kokt potatis (L)

32 €

Kolgrillad marmorerad nöt ytterfilé med black garlicsås och klyftpotatis (L)

32 €

GH:s pepparbiff med klyftpotatis (L)

39 €

Hjort Wellington, örtbakade betor och skysås (L)

42 €

Ankbröst med enbärssås, morotspuré och klyftpotatis (L)

32 €

Grillade grönsaker med rabarber chutney (VEG)

22 €

Desserter

Rabarber på 3 sätt: kaka, glass och marinerad rabarber (VEG)

12 €

Crème brulé med saltcaramel kex (L)

15 €

Kokospannacotta med mango (VEG)

12 €

Enrisglass med lingonkaka (innehåller mandel) (L)

12 €

Välj av GH:s glassportion 1 boll; vanilj (L) eller choklad (L) med kinuski- eller chokladsås (L)

8,00 €

Bistro

Gazpacho (VEG)

12 €

Caesar sallad naturell (L)

22 €

Caesarsalaatti med kyckling och bacon (L)

24 €

Openburger med malet nötkött, barbequesås, cheddarost, fransk potatis (L)

24 €

Hjortburgare med black garlic majonnäs och fransk potatis (L)

26 €

GH:s klubbtoast med kolgrillad nöt ytterfilé och tryffelmajonnäs, fransk potatis (L)

26 €

Pasta med kräftstjärtar (L)

26 €

Pasta Carbonara (L)

22 €

Smått och gott

Friterad saltgurka (L,V)

4 €

Inbakad korv (L)

4 €

Crêpes med rökt lax eller skogssvamp (L)

12 €

Barnmat

Knackkorv med fransk potatis (L)

8,50 €

Hemlagade kyckling nugetter med franskis (L)

8,50 €

Köttbullar med franskis (L)

8,50 €