A la carte

Vår mångsidiga meny erbjuder smakupplevelser vad gäller såväl fisk och kött som grönsaker. Maträtterna är gjorda med skicklighet och passion och erbjuder äkta smaker från när och fjärran, enkelt och välsmakande. Vi tar också allergier i beaktande, fråga oss gärna om ingredienserna i maten.

Vi önskar att grupper över 10 personer beställer maten på förhand.

Under lunchtid kan du även beställa mat från vår bistro lista. A la carte serveras må-fre från kl. 14.30 och lö-sö från kl. 15.30.

Förrätter

Hummersoppa med dillflan och hummerkött (L,G)

10,50 € / 19 €

Laxconfit med syrad primörsallad och björk- och gräddfilssås (L,G)

14 €

Skagenröra med svart knäckebröd, saltgurka, sikrom och gurksorbet (L)

11 €

Rökt nötfilé från Västnyland med krispig purjo och purjovinaigrette (M,G)

14 €

Gurksorbet med saltgurka och primörsallad på svart knäckebröd (VEG)

10 €

Varmrätter

Bromarf gösfilé med pepparrotskräm, sotad gurka, sommargrönsaker och nypotatis (L,G)

28 €

GH:s pepparbiff (180 g oxfilé) med primörmorot, rostad lök, pepparsås och potatis i brynt smör (L,G)

30 €

Glaserat ankbröst med rödvinssky, kryddig morotspuré,confiterade rotsaker och potatis i brynt smör (L,G)

30 €

Kålterrine med smak av granskott, blomkålspuré, krispig grönkål, kålrabbi crudité och nypotatis (G,VEG)

20 €

Desserter

Glaserad chokladbakelse med rostad vitchoklad och majs sorbet (L)

11 €

Mojito bavaroise, rom-lime gel och mynta gratiné med mynta från Tenala (L,G)

11 €

Enris glass med lingon sponge cake, maräng och lingon fluid (L)

11 €

Välj av GH:s glassportion; vanilj, choklad eller svartvinbärs sorbet med kinuski-, choklad- eller bärsås (L,G)

6,50 €

Barnmat

Lövbiff (L,G)

10 €

Knackkorv (L)

7,50 €

Köttbullar (L,G)

7,50

med kokt potatis eller fransk potatis och sallad

Bistro

Kalla smörgåsar

Räksmörgås (L)

18 €

Varma smörgåsar

Italiensk kycklingsmörgås med mozzarella, pesto, grillade grönsaker och klyftpotatis (L)

14 €

Club Sandwich med pulled pork, coleslaw, picklad rödlök och klyftpotatis (L)

12 €

Sallader

Halloumisallad med jordgubbar, gurka, körsbärstomat och syrad lök (G)

16 €

Caesar sallad naturell eller med kyckling (L)

14 €

Caesar sallad med räkor (L)

16 €

Pasta med kallrökt lax (L)

14 €

Pasta Carbonara (L)

12 €

Pasta med blandsvamp från Raseborg (L,V)

12 €

Smörstekt abborrfilé med vermouthsås, nypotatis och säsongens grönsaker (L,G)

28 €

Hamnkaptensbiff med whiskysås, bacon-gräddpotatis och säsongens grönsaker (L,G)

28 €