019-2413200
Kålrabbiravioli med lättrökt kålrabbikräm, marinerad gurka och gurkvinägrett (G,VEG)
10 €
A la carte
Vår mångsidiga meny erbjuder smakupplevelser vad gäller såväl fisk och kött som grönsaker. Maträtterna är gjorda med skicklighet och passion och erbjuder äkta smaker från när och fjärran, enkelt och välsmakande. Vi tar också allergier i beaktande, fråga oss gärna om ingredienserna i maten.
Vi önskar att grupper över 10 personer beställer maten på förhand.
Under lunchtid kan du även beställa mat också från vår lounge lista.
Förrätter
Tartar på iskällarlax med jughurt, sikrom och dill-fänkålskrisp (L,G)
14 €
Kryddsotad hjort med hjortkrokett, granskott och svampkräm (L,G)
16 €
Varmrätter
Halstrad gös med blåmusselsås, fritterade blåmusslor och grönsaker smaksatta med rökt algvinägrett (L,G)
32 €
GH Fyrens pepparbiff med klyftpotatis och bakade rotsaker (L,G)
34 €
Lamm ytterfilé med örtcrust, maltrostade betor, potatiskrutonger och vinägersky (L)
34 €
Tenala pumpa bakad i chiliolja, pumpafritters, fritterad jordärtskocka och majsreduktion (G,VEG)
24 €
Desserter
Kalvdans med lakritskräm, torkad lakrits och sura havtornsremmar (L)
12 €
Vinbärstart med saltig karamellglass och kaffebönsflarn (L)
12 €
Äppelterrine med fryst äppelmousse och varm äppelkompott (L,G)
12 €
Välj av GH:s glassportion; vanilj, choklad (L,G) eller rödvinbärs sorbet (VEG) med kinuski- eller chokladsås (L,G)
8,50 €
Barnmat
Lövbiff med fransk eller kokt potatis (L,G)
12 €
Ekenäs Rökeris knackkorv med fransk potatis (L)
8,00 €
Köttbullar i gräddsås (L,G)
8,00
med kokt potatis eller fransk potatis och sallad
Lounge menu
Caesar sallad naturell (L)
15 €
Caesar sallad med kyckling och bacon (L)
18 €
Toast Skagen (L, på begäran G)
16 €
Räkor i vitlöksolja med batong (L)
22 €
Pasta Carbonara (L, på begäran G)
14 €
Pasta Al Arrabiata (L, V, M, på begäran G)
14 €
Fisk- och skaldjurssoppa med aioli och bröd (L, på begäran G)
18 €
Open house hamburgare på inhemsk högrev, med rödlöksmajonnäs, lökringar och aioli dip (L, på begäran G)
18 €