A la carte

Vår mångsidiga meny erbjuder smakupplevelser vad gäller såväl fisk och kött som grönsaker. Maträtterna är gjorda med skicklighet och passion och erbjuder äkta smaker från när och fjärran, enkelt och välsmakande. Vi tar också allergier i beaktande, fråga oss gärna om ingredienserna i maten.

Vi önskar att grupper över 10 personer beställer maten på förhand. A la carte från och med kl. 14.00 ->

Under lunchtid kan du även beställa mat också från vår bistro lista.

Förrätter

Toast Skagen med sikrom (L, går att få G)

12 €/18 €

Carpaccio på Higland rostbiff med röksmak från Rejböle Gård med pinjenötter, parmesan och olivolja (L,G)

14 €

Säsongens grönsaker med chèvre och tryffelolja (L,G)

14 €

Varmrätter

Smörstekt abborrfilé från Bromarf med skumvinssås, säsongens grönsaker och potatis (L,G)

32 €

GH:s pepparbiff med rostade rotsaker och klyftpotatis (L,G)

34 €

Mörby speltotto med sparris (L, på begäran VEG)

24 €

Desserter

Vaniljpannacotta, marinerad rabarber och havre chrunch (L)

12 €

Jordgubbscheesecake, flädergel och mandelflarn (L)

12 €

Chokladbrownie, rabarbergel och rostad vitchoklad (L,G)

12 €

Välj av GH:s glassportion; vanilj, choklad (L,G) eller blåbärs sorbet (VEG) med kinuski- eller chokladsås (L,G)

8,50 €

Barnmat

Lövbiff med fransk eller kokt potatis (L,G)

12 €

Ekenäs Rökeris knackkorv med fransk potatis (L)

8,00 €

Köttbullar i gräddsås (L,G)

8,00

med kokt potatis eller fransk potatis och sallad

Bistro meny

Caesar sallad med kräftstjärtar (L, på begäran G)

18 €

Caesar sallad med kyckling och bacon (L, på begäran G))

16 €

Toast Skagen med sikrom (L, på begäran G)

12 €/18 €

Räkor i vitlöksolja med batong (L, på begäran G)

22 €

Fisk- och skaldjurssoppa med aioli och bröd (L, på begäran G)

21 €

Pasta Carbonara (L, på begäran G)

18 €

Pasta med pesto och bakad tomat (L, V, på begäran G)

18 €

Varm kycklingsmörgås med mozzarella, pesto och sallad (L, på begäran G)

18 €

Hamburgare på hemlagat brioche bröd biff på malen högrev chili-vitlöksmanonnäs, tomat-lök chutney och klyftpotatis (L, på begäran G)

21 €

Vegeburgare: quinoabiff, vegeost, chutney, chili-vitlöksmajonnäs och klyftpotatis (L, på begäran G)

21 €

Ryggbiff med café de paris smör, rödvinssky och klyftpotatis (L,G)

26 €