A la carte och bistromeny

Vår mångsidiga meny erbjuder smakupplevelser vad gäller såväl fisk och kött som grönsaker. Maträtterna är gjorda med skicklighet och passion och erbjuder äkta smaker från när och fjärran, enkelt och välsmakande. Vi tar också allergier i beaktande, fråga oss gärna om ingredienserna i maten.

Vi önskar att grupper över 10 personer beställer maten på förhand.

A la carte må-fre från kl. 14.00 ->, Lö-Sö från kl. 15.00->

Under lunchtid kan du även beställa mat också från vår bistro lista.

A la carte förrätter

Gösterrine med fänkålscrème, picklat äppel och misochips (L)

14,50 €

Hjorttartar, kantareller, potatischips, sikrom och pujolöksskum (L)

16,50 €

Jordärtskocka soppa, quinoaflarn och örtolja (VEG)

13,50 €

A la carte varmrätter

Kryddstekt gös med brynt sojasmör och potatis-rotselleripuré (L)

36 €

Örtrullad lammracks från West Gård, mathavre, smörade betor och timjansås (L)

38 €

Blomkål x 3 med valnötsolja och fritterade linser (VEG)

25 €

Desserter

Jughurt pannacotta, havtornscurd, ingefäramarmelad och lakritsmaräng (L)

14,50 €

Chokladmousse med bakad banan glass (L)

14,50 €

Inkokta päron med kardemummacrème, mördegskross och pärongel (VEG)

14,50 €

Välj av GH:s glassportion; vanilj, choklad (L) eller körsbärssorbet (VEG) med kinuski- eller chokladsås (L)

8,50 €

Barnmat

Lövbiff med fransk eller kokt potatis (L)

12 €

Ekenäs Rökeris knackkorv med fransk potatis (L)

8,00 €

Köttbullar i gräddsås (L)

8,00

med kokt potatis eller fransk potatis och sallad

Bistro meny

Caesar sallad med kyckling och bacon (L)

18,50 €

Caesar naturell (L)

17 €

Toast Skagen på ljust bröd eller maltlimpa (L)

16 €/21,50 €

Fisk- och skaldjurssoppa med aioli och bröd (L)

13 €/24,50 €

Tapastallrik med oliver, ost, parmaskinka, metwurst, bruchetta (L)

23 €

Pasta med tomatsås och scampi (L)

23 €

Pasta med svampsås smaksatt med bakad vitlök och pinjenötter (L,V)

18,50 €

Hamburgare på hemlagat briochebröd, cheddarost, pepparmajonnäs, lökringar och fransk potatis (L)

24,50 €

Vegehamburgare med halloumiost (L,V)

24,50 €

Pannstekt röding, med rökt romsmör, kokt potatis och grönsaker (L)

34 €

Getost bonbons med rödbetshummus, rödbetschips och honungsvinegrette (L,V)

18,50 €

Pulled brisket sandwich med chiabatta bröd, pepparmajonnäs, bakade tomater och sallad (L)

18 €

Grillad nötytterfilé med rödvinssås, vispat bearnaisesmör och palsternackspuré (L)

32,50 €

GH:s pepparbiff med rostade rotsaker, klyftpotatis och pepparsås (L)

38,50 €