A la carte

Monipuolinen ruokalistamme tarjoaa makuelämyksiä niin kalan, lihan kuin kasvistenkin ystäville. Taidolla ja intohimolla tehdyt annokset tarjoavat aitoja makuja läheltä ja kaukaa, mutkattomasti ja maittavasti. Otamme huomioon myös allergiat, joten kysy meiltä ruokien ainesosista.

Toivomme että ryhmät yli 10 henkilöä tilaavat ruoat etukäteen.

Lounasaikana voit myös tilata ruokaa bistro listaltamme ja à la carte listaltamme.

Alkupalat

Sipulia kolmella tavalla, Tenhola juustoa ja salviaa (L,G,V)

11 €

Savustettua silakkaa, GH Fyrenin spelttinäkkileipää ja retikkaa (L)

14 €

Paahdettu sellerikeitto ruisleivän ja piparjuuren kera (L,V)

10 €

Pääruoat

Punakampelaa, confiteerattua perunaa, dashi ja villiriisiä (L,G)

28 €

Kokonaisena paahdettua lanttua inkiväärin ja hunajan kera (L,G,V,M)

18 €

Porsaankylki, juuresten ja omenaliemikastikkeen kera (L,G)

22 €

Kotimainen häränfilée, oluessa haudutetut juurekset, pippurikastike ja luuydinvoita (L,G)

32€

Jälkiruoat

Veriappelsiini sorbettia seesam keksin kera (L)

11 €

Uuniomena yuzu geelin ja sablekeskin kera (L,V)

11 €

Suklaa, lakka ja karamelli (L)

11 €

Valitse GH:n jäätelöannos: vanilja- tai suklaajäätelöä tai mustaherukkasorbettia kinuski-, suklaa- tai marjakastikkeella (L,G)

6,50 €

Lasten ruoat

Lehtipihvi (L,G)

10 €

Nakit (L)

7,50 €

Lihapullat (L,G)

7,50 €

keitetyillä perunoilla tai ranskalaisilla perunoilla ja salaatilla

Bistro

Toast Skagen (L)

11 €

Hampurilainen ranskalaisilla perunoilla (L)

17 €

Kreikkalainen kasvismuhennos paahdetun valkosipulileivän kera (VEG)

14 €

Caesar-salaattia naturelli (L)

12 €

Kana Caesar-salaatti (L)

14€

Naudan ulkofilee yrttivoin, salaatin ja lohkoperunoiden kera (L,G)

22 €

Kylmäsavulohipasta (L)

14 €

Pasta Carbonara (L)

12 €

Pasta annokset voidaan pyynnöstä tehdä gluteenittomina