A la carte

Monipuolinen ruokalistamme tarjoaa makuelämyksiä niin kalan, lihan kuin kasvistenkin ystäville. Taidolla ja intohimolla tehdyt annokset tarjoavat aitoja makuja läheltä ja kaukaa, mutkattomasti ja maittavasti. Otamme huomioon myös allergiat, joten kysy meiltä ruokien ainesosista.

Toivomme että ryhmät yli 10 henkilöä tilaavat ruoat etukäteen.

Lounasaikana voit myös tilata ruokaa bistro listaltamme. A la carte ruokaa myydään ma-pe klo. 14.00 alkaen ja la-su klo. 15.00 alkaen.

Alkupalat

Sienilientä savustetun kananmunakeltuaisen, pikkelöityjen sienten ja yrtti-katajanmarjakrispin kera (L,G,M)

12 €

Tyrnimarjavinaigrettellä hapotettua graavattua siikaa, chilimajoneesiä, tomaattirelishiä ja tapiocalastuja (L,G,M)

14 €

Salaattia jossa on omenaa, selleriä, viinirypäleitä ja saksanpähkinöitä (L,G,V)

10 €

Pääruoat

Haudutettua kuhaa, pistaasicrumble, kypsennettyä hauduttamalla fenkolia, perunapyreetä ja tomaatti-fenkolivaahtoa (L,G)

28 €

Häränfilettä (180 g.) grillihiilillä kypsennettyjä juureksia, pippurikastiketta ja perunakrispiä (L,G)

30 €

Katajalla savustettua riistaa maa-artisokkapyreen, sienten, ruusukaalin, pekonin ja punaviiniliemen kera (L,G)

30 €

Maltaalla glaseerattua kesäkurpitsaa cashew-pinaattikastikkeen, hapotetun kesäkurpitsan ja paahdettujen kesäkurpitsa siementen kera (VEG)

18 €

Jälkiruoat

Suklaatarteletti paahdetun kookossorbetin ja hillotettujen kirskioiden kera (L)

11 €

Mustikkamousse lakritsakakun ja limecurdin kera (L,G)

11 €

Omenasinfonia, karamellijauhetta ja hasselpähkinälastu (L,G)

11 €

Valitse GH:n jäätelöannos: vanilja- tai suklaajäätelöä tai mustaherukkasorbettia kinuski-, suklaa- tai marjakastikkeella (L,G)

6,50 €

Lasten ruoat

Lehtipihvi (L,G)

10 €

Nakit (L)

7,50 €

Lihapullat (L,G)

7,50 €

keitetyillä perunoilla tai ranskalaisilla perunoilla ja salaatilla

Bistro

Voileivät

Katkarapubaguette Skagenseoksen, salaatin ja sitruunan kera (L)

18 €

Pastrami sandwich Tenholan juuston, sinapin ja hapotetun kurkkusalaatin kera (L)

14 €

Empanadas taskuraputäytteellä vihreän salaatin ja tomaattisalsan kera (L)

21 €

Kasvis empanadas vihreän salaatin ja tomaattisalsan kera (L,V)

18 €

Salaatteja

Caesar-salaattia (naturelli tai kanaa) (L)

14 €

Katkarapu Caesar (L)

16€

Punajuurisalaatti vuohenjuusto crèmen, hunajavinaigretten, marinoidun punasipulin ja porkkana cruditén kera (L,G,V)

16 €

Pastat

Kylmäsavulohipasta (L)

14 €

Pasta Carbonara (L)

12 €

Kasvispasta kotona tehdyllä tomaattikastikkeella ja sienillä (L,V)

12 €

Pasta annokset voidaan pyynnöstä tehdä gluteenittomina

Lihaa

Satamakapteenin pihvi whiskykastikkeen, pekoni-kermaperunoiden ja kauden kasvisten kera (L,G)

28 €