019-2413200
Graavattua ja kevyesti nokeentunutta siikaa, sitruunamarinoitua sipulia, hummerimajoneesia ja lanttua (L,G)
14 €
A la carte
Monipuolinen ruokalistamme tarjoaa makuelämyksiä niin kalan, lihan kuin kasvistenkin ystäville. Taidolla ja intohimolla tehdyt annokset tarjoavat aitoja makuja läheltä ja kaukaa, mutkattomasti ja maittavasti. Otamme huomioon myös allergiat, joten kysy meiltä ruokien ainesosista.
Toivomme että ryhmät yli 10 henkilöä tilaavat ruoat etukäteen.
Lounasaikana voit myös tilata ruokaa bistro listaltamme.
Alkupalat
Suolapaahdettua juurikasta, hapankaalia, friteerattua sipulia, smetanaa ja punaviinikreemi (L,G,V, pyynnöstä VEG)
12 €
Pääruoat
Ahventa, savustettua parsakaalikreemiä, sitruunavoilla glaseerattua perunaa, parsakaalia ja friteerattua riisipaperia hummerisuolan kera (L,G)
32 €
Haudutettua Bovikin nyhtökaritsan lapaa, siirapilla glaseerattua kaalia ja juureskrispiä (L,G)
32€
Misopaahdettua juuriselleriä, härkäpapuvaahtoa, puffattua amaranttia ja säilöttyjä kasviksia (G,VEG)
24 €
Jälkiruoat
Kookoskreemibavaroise, ananas-rommihilloketta ja kookossorbettia (VEG,G)
12 €
Suklaaleivos, suolainen mantelifudge, sokerikuorrutetut pähkinät ja passionhedelmäcurd (L,G)
12 €
Valitse GH:n jäätelöannos: vanilja- tai suklaajäätelöä tai punaherukkasorbettia kinuski- tai suklaakastikkeella (L,G)
8,50 €
Lasten ruoat
Lehtipihvi ranskalaisilla tai keitetyillä perunoilla (L,G)
12 €
Tammisaaren Savustamon nakit (L, G)
8,00 €
Lihapullat kermakastikkeella (L,G)
8,00 €
Bistro menu
Caesar salaatti naturel (L, pyynnöstä G)
15 €
Kana-Caesar salaatti pekonin kera (L, pyynnöstä G)
18 €
Toast Skagen siianmädin kera (L, pyynnöstä G)
16 €
Katkarapuja valkosipuliöljyssä patongin kera (L, pyynnöstä G)
22 €
Rapupasta (L, pyynnöstä G)
18 €
Tryffelipasta sieni-valkoviinkastikken ja parmesanin kera (L, pyynnöstä G)
24 €
Kala- ja äyriäiskeitto aiolin ja leivän kera (L, pyynnöstä G)
18 €
Souvlaki (grillivartaat) tzatzikin ja lohkoperunoiden kera (L,G)
22 €
GH Fyrenin pippuripihvi lohkoperunoilla ja paahdetuilla juureksilla (L,G)
34 €
Hampurilainen itsetehdyn briossileivän, naudanlihapihvin, choritzomajoneesin, tomaatti-sipulichutneyn ja lohkoperunoiden kera (L, pyynnöstä G)li dipin kera (L, pyynnöstä G)
18 €