019-2413200
Kyssäkaaliravioli, kevyesti savustettu kyssäkaalikreemi, marinoitua kurkkua ja kurkkuvinegrette (G,VEG)
10 €
A la carte
Monipuolinen ruokalistamme tarjoaa makuelämyksiä niin kalan, lihan kuin kasvistenkin ystäville. Taidolla ja intohimolla tehdyt annokset tarjoavat aitoja makuja läheltä ja kaukaa, mutkattomasti ja maittavasti. Otamme huomioon myös allergiat, joten kysy meiltä ruokien ainesosista.
Toivomme että ryhmät yli 10 henkilöä tilaavat ruoat etukäteen.
Lounasaikana voit myös tilata ruokaa lounge listaltamme.
Alkupalat
Tartar jääkellarin lohesta jugurtin, siianmädin ja tilli-fenkolikrispin kera
14 €
Mausteilla nokeentunut peuraa, peurakroketti, kuusenkerkkää ja sienikreemi (L,G)
16 €
Pääruoat
Hiillostettua kuhaa sinisimpukkakastikkeen, friteerattujen sinisimpukoiden ja savustetulla levävinegretillä maustettujen kasvisten kera (L,G)
32 €
GH Fyrenin pippuripihvi lohkoperunoilla ja paahdetuilla juureksilla (L,G)
34 €
Karitsan ulkofilee yrtticrustin, maltaalla paahdettujen sokerijuurikkaiden, perunakrutonkien ja vinegretteliemen kera (L)
34€
Chiliöljyssä leivottua Tenholan kurpitsaa, kurpitsafritters, friteerattua maa-artisokkaa ja maissireduktio (G,VEG)
24 €
Jälkiruoat
Raakamaitojuusto lakritsakreemin, kuivatun lakritsan ja happamien tyrniremmien kera (L)
12 €
Herukkatart, suolainen karamellijäätelö ja kahvipapulastu
12 €
Omenaterrine, jäädytettyä omena moussea ja lämmin omenahilloke (L,G)
12 €
Valitse GH:n jäätelöannos: vanilja- tai suklaajäätelöä tai punaherukkasorbettia kinuski- tai suklaakastikkeella (L,G)
8,50 €
Lasten ruoat
Lehtipihvi ranskalaisilla tai keitetyillä perunoilla (L,G)
12 €
Tammisaaren Savustamon nakit (L, G)
8,00 €
Lihapullat kermakastikkeella (L,G)
8,00 €
Lounge menu
Caesar salaatti naturel (L)
15 €
Kana Caesar salaatti pekonin kera (L)
18 €
Toast Skagen (L, pyynnöstä G)
16 €
Katkarapuja valkosipuliöljyssä patongin kera (L)
22 €
Pasta Carbonara (L, pyynnöstä G)
14 €
Pasta Al Arrabiata (L,V,M, pyynnöstä G)
14 €
Kala- ja äyriäiskeitto aiolin ja leivän kera (L, pyynnöstä G)
18 €
Open house hampurilainen kotimaisen naudan etuselän, punasipulimajoneesin, sipulirenkaiden ja aioli dipin kera (L, pyynnöstä G)
18 €