019-2413200
Siikamosaiikki: graavisiikaa, wasabicrème, kurkkuconsomme ja friteerattu riisipaperi
14 € (L)
A la carte
Monipuolinen ruokalistamme tarjoaa makuelämyksiä niin kalan, lihan kuin kasvistenkin ystäville. Taidolla ja intohimolla tehdyt annokset tarjoavat aitoja makuja läheltä ja kaukaa, mutkattomasti ja maittavasti. Otamme huomioon myös allergiat, joten kysy meiltä ruokien ainesosista.
Toivomme että ryhmät yli 10 henkilöä tilaavat ruoat etukäteen. A la carte klo. 14.00 alkaen.
Lounasaikana voit myös tilata ruokaa bistro listaltamme.
Alkuruoat
Highland cattle paahtopaistitartar, salottisipulimajoneesi, graavattu kananmunankeltuainen ja friteerattu kapris
14 € (L)
Juureksia x 4: Retikkaa, lanttua ja punajuurta juurisellerikreemitäytteellä, tarjoillaan friteeratun purjosipulin ja srirachahelmien
12 € (VEG)
Pääruoat
Kevyesti savustettua turskanselkää, peruna- ja kasvismosaiikki, simpukoita ja crème fraîche-tilliöljykastike
32 € (L)
Viiriäinen sienikrokettien, voissapaistettujen porkkanoiden ja liemikastikkeen kera
32 € (L)
Selleriballotine karhunlaukalla maustettu hernepure, vihreäkaalilastuja
24 € (VEG)
Jälkiruoat
Lemonpie; tartkuori, lemoncurd, sitrusmarmelaadia ja marenkia (L)
14 €
Suolainen karamellipannacotta, suklaaganache, kristallisoitu valkosuklaa ja yuzugeeli (L)
14 €
Tahinijäätelö, paahdetut seesamsiemenet ja taateli-pähkinämatto (VEG)
12 €
Valitse GH:n jäätelöannos: vanilja (L)- tai suklaajäätelöä (L) tai omenasorbettia (VEG) kinuski- tai suklaakastikkeella (L)
8,50 €
Lasten ruoat
Lehtipihvi ranskalaisilla tai keitetyillä perunoilla (L)
12 €
Tammisaaren Savustamon nakit (L)
8,00 €
Lihapullat kermakastikkeella (L)
8,00 €
Bistro menu
Caesar salaatti, hiilillä pariloitua kanaa ja pekonia (L)
17 €
Toast Skagen siianmädin kera (L)
13 €/18,50 €
Scampia valkosipuliöljyssä patongin kera (L)
23 €
Kala- ja äyriäiskeitto aiolin ja leivän kera (L)
13 €/24,50 €
Pasta Carbonara (L)
18,50 €
Tuorepasta puutarhakastikkeen ja tofun kera (L,V))
18,50 €
Hampurilainen kotona tehdyn briocheleivän, punakaali coleslawn, savustetun majoneesin ja lohkoperunoiden kera (L)
22 €
Kasvisburgeri: kotona tehtyä briocheleipää, halloumia, punakaali coleslaw, savustettua majoneesia ja lohkoperunat (L)
22 €
Karhunlaukka risotto uunitomaatin ja juustoraasteen kera (VEG)
22 €
Hiillostettua nieriää, ruskistetulla voilla maustettua hollandaise ja voi-tilliperunoita (L)
33 €
Naudan ulkofile pihvi, chili-choron ja raakapaistetut perunat (L)
26 €
GH:n pippuripihvi ja raakapaistetut perunat (L)
34 €