A la carte lista

Vår mångsidiga meny erbjuder smakupplevelser vad gäller såväl fisk och kött som grönsaker. Maträtterna är gjorda med skicklighet och passion och erbjuder äkta smaker från när och fjärran, enkelt och välsmakande. Vi tar också allergier i beaktande, fråga oss gärna om ingredienserna i maten.

Vi önskar att grupper över 10 personer beställer maten på förhand.

Förrätter

Toast Skagen med sikrom på maltlimpa (L)

15 € / 19.50 €

Fisk-och skaldjurssoppa med aioli och bröd (L)

18 € / 29,50 €

Tataki på hjort med tryffel emulsion (L)

15 €

Mozzarella med tomatsallad (L,V)

14 €

Varmrätter

Halstrad röding med fänkåls-vittvinssås (L)

38 €

Lammrostbiff med ört-vinsås (L)

38 €

Kolgrillad marmorerad nöt ytterfilé med rostad jordärtskocka (L)

34 €

GH:s pepparbiff med klyftpotatis (L)

42 €

Zuccini-kikärtsbiffar med fänkåls tzatziki (L,V)

22 €

Desserter

GH:s chokladkaka med basilikaglass (L)

12 €

Äppelsorbet med kardemumma pannacotta och nougat tryffel (L)

15 €

Välj av GH:s glassportion 1 boll; vanilj (L) eller choklad (L) med kinuski- eller chokladsås (L)

8,00 €

Bistro

Caesar sallad naturell (L)

22 €

Caesarsalaatti med kyckling och bacon (L)

24 €

Hjortburgare med black garlic majonnäs och fransk potatis (L)

26 €

GH:s toast med kolgrillad nöt ytterfilé och tryffelmajonnäs, fransk potatis (L)

26 €

Pasta med kräftstjärtar (L)

26 €

Pasta Carbonara (L)

22 €

Vitlöksräkor (L)

16 €

Barnmat

Knackkorv med fransk potatis (L)

8,50 €

Hemlagade kyckling nugetter med franskis (L)

8,50 €

Köttbullar med franskis (L)

8,50 €