Ryhmämenut
Ryhmämenut ovat tarkoitettuja ryhmille vähintään 10 hengen ryhmille. Menut on tilattava etukäteen ja ryhmä pitää valita yhtenäinen menu sekä ilmoittaa pääruokavaihtoehdot etukäteen. Otamme huomioon ennakkoon ilmoitetut eritysruokavaliot.
Menu 1.
Alkuruoka:
Sitruksella marinoidulla kampasimpukka- ja nieriätartar, tarjoillaan mallaslimpun, piparjuuricrèmen ja siianmädin kera
Pääruokavaihtoehdot:
Surf & Turf (naudan sisäfile ja scampi) chimichurrin ja perunafondantin kera
tai
Höyrytetty kalaa fenkolikastikkeen, grillattujen kasvisten ja keitettyjen perunoiden kera
Jälkiruoka:
Suklaaleivos tyrnimarjasorbetin kera
68 €
Menu 2.
Alkuruoka:
Kukkakaalikeitto tryffeliöljyn kera
Pääruokavaihtoehdot:
Pariloitua kanaa parmesankastikkeen ja peruna-kasviswokin kera
tai
Uuniturskaa simpukkakastikkeen, grillattujen kasvisten ja perunapuren kera
Jälkiruoka:
Crème brulé ja tuoreet marjat
38 €