11.5. Morsdag
Vi serverar traditionell morsdagsbuffé kl. 12-16. Pris: vuxna 42 €/person, barn 4-12 år 12 €/person.
Bordsreservationer: fyren@ghfyren.fi
Förrätt och dessert serveras stående. Varmrätten serveras till bordet.
Förrättsbuffé:
Gravad lax med hovmästarsås
Rökt laxmousse
Skagenröra på ägg och salladsbädd
Sill
Viltpatémousse
Rökt nötstek
Skaldjurssallad
Caesarsallad
Grönsallad och tomat
Syrade grönsaker
Vegetarisk sallad
Sommargurka
Varmrätter:
Helstekt kalvytterfilé med madeirasås eller ugnslax med vin-vårlökssås
Dessert:
Kakor, kaffe / te
Barnbuffé:
Köttbullar, knackkorv, franskis, miniburgare