Julmenyer

Lillajulsmeny

Smördegsknyte med chèvre, karamelliserad lök och rosmarin

Grillad lammfilé, honungsglaserade betor och fritterad risotto

Svartvinbär, maräng och mandel

(pannacotta, schweitzisk maräng och mandelkaka)

68 € För grupper på minst 10 personer

GH Fyrens traditionella hemlagade julbord 2023.

Njut av sillar, strömmingsinläggningar, uppskärningar, skinka, lådor med tillbehör samt kaffe och jultårta.

Enbärsströmming och kräftströmming

Julsill och senapssill

Lax, rökt och gravad

Hovmästarsås

Ägg med räkor

Rom och smetana

Rullsylta, GH:s julpaté

Grönsallad, rosolli, svampsallad, rödkålssallad

Julskinka, kålrotslåda, morotslåda, potatislåda, köttbullar

Rödkål, ärter, plommon

Kaffe och jultårta

Priset är 44 €/pers. och julbordet dukas fram för grupper på minst 15 pers.

För mindre sällskap erbjuder vi:

Kall tallrik med sill, strömming, lax och uppskärningar

Skinka, med lådor och andra tillbehör

Kaffe och jultårta

Priset är 38 €/pers.