Joulumenut

Pikkujoulumenu

Chèvrellä täytetty voitaikinanyytti, karamellisoitu punasipuli ja rosmariini

Pariloitu karitsanfile, hunajalla glaseeratut juurikkaat ja friteerattu risotto

Mustaherukkaa, marenkia ja mantelia

(pannacotta, svetsiläinen marenki ja mantelikakku)

68 € Ryhmille vähintään 10 henk.

GH Fyrenin perinteinen kotitekoinen joulupöytä 2023.

Nauti silleistä, silakkasäilykkeistä, leikkeleistä, kinkusta,  laatikoista lisäkkeineen sekä jälkiruokapöydästä jossa on juustoa ja hedelmiä.

Katajanmarjasilakat ja rapusilakat

Joulusilli ja sinappisilli

Graavilohta ja savulohta

Hovimestarinkastike

Mätiä ja smetanaa

Kananmunaa katkaravuilla

Käärresyltty, GH:n joulupatee

Vihreä salaattia, rosollia, sienisalaattia, punakaalisalaattia

Joulukinkku, lanttulaatikko, porkkanalaatikko,perunalaatikko, lihapullat

Punakaalia, herneitä, luumuja

Kahvi ja joulutorttu

Hinta 44 €/henk. Joulupöytä katetaan ryhmille vähintään 15 henk.

Pienimille seurueille tarjoamme:

Leikkelelautanen johon tulee silliä, silakkaa, lohta ja leikkeleitä

Kinkkua, laatikkoja lisäkkeineen

Kahvi ja joulutorttu

Hinta 38 €/henk.